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2025年春節(jié)將至，各類食品生產(chǎn)企業(yè)進入生產(chǎn)銷售旺季，為規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為，確保生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全，保障人民群眾“舌尖上的安全”，區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，開展春節(jié)前食品生產(chǎn)安全專項檢查。

針對節(jié)日期間食品消費特點，我局組織執(zhí)法人員重點對米面油、糕點、肉制品、飲料、乳制品等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查，主要查看生產(chǎn)資質(zhì)是否齊全、廠區(qū)環(huán)境是否符合要求、從業(yè)人員健康管理、加工場所環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求、各項記錄是否健全、產(chǎn)品是否批批檢驗；重點檢查是否嚴(yán)格落實關(guān)鍵控制點，是否存在超范圍超限量使用食品添加劑，是否添加非食用物質(zhì)，是否虛假標(biāo)注食品標(biāo)識標(biāo)簽和虛假宣傳。同時，要求食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，加強生產(chǎn)過程控制、人員健康管理、生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，杜絕不合格食品流入市場。截至目前，我局共出動執(zhí)法人員56人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)28家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題7個。

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)把食品“源頭”安全監(jiān)管關(guān)，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，營造放心、安全的食品消費環(huán)境。

(撰稿：莊科 宋會娟 審核：劉弘毅)