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2022年高考臨近，為了保障全區(qū)考試期間食品安全，孟津區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，按照“突出重點、壓實責任、強化監(jiān)管、保障安全”的原則，在全區(qū)范圍內開展了高考前食品安全專項檢查，全力護航考生舌尖上的安全。

一、開展高考就餐點食品安全檢查。自5月下旬開始，區(qū)市場監(jiān)管局組織各市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對考點學校食堂、考務人員和考生集中食宿點、考生集體用餐配送單位及供餐單位進行全面檢查，重點檢查內容包括：餐飲服務許可和從業(yè)人員管理情況；食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等各項管理制度落實情況；是否存在超范圍、超負荷經營現象等。督促學校食堂和餐飲服務單位強化食品安全主體責任，落實食品安全管理措施，依法規(guī)范經營，禁止加工制作四季豆、生鮮黃花菜、發(fā)芽發(fā)青土豆、野生菌、來歷不明的野菜等高風險食品，禁止采購供應非本食堂加工的散裝餡料、肉串及散裝熟食制品等。同時，加大考試期間巡查力度，及時收集處理考生、家長以及其他部門反映的食品安全問題，做到快速查處、依法處理，確保食品安全，為全區(qū)廣大考生營造一個安全、放心的考試環(huán)境，確保全區(qū)高考工作順利完成。

二、加強校園周邊食品安全監(jiān)管。以校園周邊為重點，對食品銷售單位、餐飲經營單位的許可資質、食品安全公示欄、場所環(huán)境、設施設備、進貨查驗、原料采購及貯存、從業(yè)人員健康證等方面開展全面排查，嚴厲打擊各類食品違法、違規(guī)行為，凈化校園周邊的食品安全環(huán)境，營造良好食品安全氛圍。同時，對檢查中發(fā)現的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責令限期整改，及時消除食品安全風險隱患。

三、嚴把高考期間食品安全關。在高考期間，區(qū)市場監(jiān)管局采取“專人進駐+監(jiān)督巡查”方式，對承擔高考就餐的學校食堂和餐飲單位，進行全程監(jiān)管、實時監(jiān)督，全力保障廣大考生飲食安全。同時，密切關注全區(qū)食品安全狀況，做好食品安全突發(fā)應急處置準備工作，為考生營造良好的飲食環(huán)境。

四、強化應急值守，暢通投訴舉報渠道。加強應急值守，要嚴格執(zhí)行24小時專人值班制度，做好防范和應急準備工作，確保突發(fā)事件和緊急情況快速應對、妥善處置。加強值班值守，暢通12315舉報投訴渠道，迅速反應、及時處理涉及高考的各類投訴舉報，并全程“護航”到位，全力維護廣大考生合法權益。

截至目前，共出動執(zhí)法人員167人次，檢查學校食堂6家、餐飲服務單位7家、校園周邊各類食品經營單位64家，發(fā)現問題39處，責令限期整改27家，現已全部整改到位，此項工作仍在持續(xù)開展中。

(撰稿：朱志淵 莊科 審核：寧建強)