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2022年春節(jié)將至，各類食品進(jìn)入消費(fèi)旺季，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全工作，維護(hù)良好的食品市場秩序，確保轄區(qū)人民群眾度過安全祥和的節(jié)日，連日來，常袋市場監(jiān)管所突出重點(diǎn)、強(qiáng)化整治，扎實(shí)開展春節(jié)前食品安全檢查。

一、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

針對節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)和疫情防控要求，以米面、糧油、飲料、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、酒類等為重點(diǎn)品種，以轄區(qū)超市、食品經(jīng)營店、食雜店、農(nóng)村地區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，以食品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開展食品安全檢查，著力消除食品安全隱患，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

二、嚴(yán)格檢查，規(guī)范提高

檢查中要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必需嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，嚴(yán)查經(jīng)營環(huán)境及食品從業(yè)人員健康情況；嚴(yán)格規(guī)范食品原料采購、食品加工制作、食品留樣、餐用具清洗消毒、加工制作衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；嚴(yán)厲打擊經(jīng)營超保質(zhì)期、假冒偽劣食品等違法行為。

三、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍

結(jié)合節(jié)日食品市場檢查，以宣傳教育為抓手，向食品生產(chǎn)經(jīng)單位宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全知識宣傳，提高食品經(jīng)營者食品安全意識，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，加大食品安全宣傳力度，通過張貼節(jié)日期間食品消費(fèi)提示，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺抵制假冒偽劣食品，倡導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)，營造良好的消費(fèi)環(huán)境。

截至目前，共檢查食品經(jīng)營單位家14家、食品生產(chǎn)企業(yè)3家、超市3家、餐飲服務(wù)單位25家，排查安全隱患7個(gè)，責(zé)令立整立改6家，現(xiàn)已整改。此項(xiàng)工作仍在持續(xù)開展中。

(撰稿：劉弘毅 畢鈺 審核：寧建強(qiáng))